ANABELLA CIPRIANO

ANABELLA CIPRIANO

Es chef pâtissière, instructora y asesora empresarial. Se formó en España, en la Escuela de Turismo y Hostelería de Valencia. Trabajó en reconocidos hoteles europeos, como el Mount Juliet Conrad Hotel de Irlanda; el Holiday Inn de Valencia, España. En 2018, fue...
VALERIA RICCIARDI

VALERIA RICCIARDI

Es pastelera profesional desde hace 15 años. Se formó en el IGA y en el IAG. Su emprendimiento personal es Valeria Pâtissière, en donde ofrece cursos y brinda sus conocimientos. A su vez, se desempeñó recientemente como Jefa de Producción de una reconocida marca de...
GUSTAVO NARI

GUSTAVO NARI

Es cocinero, pastelero y panadero profesional. Se formó en el IAG, donde además estudió química de la pastelería. Con más de 25 años de experiencia, sus primeros trabajos se desarrollaron en servicios de catering, mesas dulces y servicio. Más tarde, se desempeñó...
PABLO REMAGGI

PABLO REMAGGI

Es chef pâtissière y Director académico y fundador de Escuela de Pastelería PR. Con una trayectoria de 20 años, en la actualidad se desempeña como docente gastronómico especializado en Pastelería y chocolatería. Participa activamente de programas de TV a nivel...